Кафетерий, кафе, кофейня — в чем их отличие?

Кафе, кафетерий, кофейня - в чем разница?

Кофейня, кафе, кафетерий… Столько созвучных названий. Как разобраться, что есть что и в чем их отличие и особенности? Давайте разбираться вместе.

Кафе — что это?

Кафе — заведение общественного питания, похожее на небольшой ресторан. Отличие от ресторана — значительно ограниченный ассортимент продукции.

Существует несколько разновидностей кафе:

  • кофейни;
  • кафе-пекарни;
  • кафе-кондитерские;
  • интернет-кафе.

Кафе также имеют градацию по контингенту:

  • детские;
  • молодежные;
  • семейные;
  • арт-кафе.

Существует еще один популярный формат кафе — антикафе. В таких заведениях люди платят за время, проведенное в нх, а не за блюда, которые употребили.

По названию некоторых видов кафе можно с уверенностью судить о предлагаемом ими ассортименте:

  • кафе-пекарня. Этот тип кафе предлагает своим клиентам собственный хлеб и булочки;
  • кафе-кондитерская. Эти заведения располагают широким ассортментом десертов, как правило пирожными.

Кофейня — что это?

Кофейня — это заведение общественного питания, где основным продуктом (товаром) является кофе и кофесодержащие напитки (коктейли).

Помимо качественного зернового кофе, кофейня предлагает своим посетителям широкий выбор:

  • десертов;
  • пирожных;
  • мороженого;
  • чай и напитки на его основе;
  • готовое свежеобжаренное кофейное зерно.

Теперь, проходя мимо «закутка» в торговом центре или в магазине, предлагающего кофе и кофейные напитки «на вынос», вы будете знать — это кофейня.

Кафетерий — что это?

Кафетерий — небольшое кафе, предлагающее клиентам кофе и кофейные напитки, десерты и выпечку. Данный тип заведения работает в режиме самообслуживания и имеет весьма ограниченный ассортимент блюд.

Еще одной отличительной особенностью кафетерия является присутствие минимального количества персонала.

Сейчас популярным местом расположения кафетерия являются бизнесс-центры, гостиницы, аэропорты и т.п. С каждым днем заведения данного типа встречаются крайне редко.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
https://vseprocofe.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: