Кофемашина – удобная техника, позволяющая приготовить ароматный напиток в домашних условиях. Для долгой эксплуатации прибора нужен регулярный уход, который сохранит его функциональные возможности продолжительное время. Несвоевременная чистка приводит к образованию накипи, что влечет за собой износ важных деталей. Для предотвращения поломки, следует проводить декальцинацию нагревательного элемента.
Как определить, что нужна очистка
Образование накипи является главным признаком того, что устройство требует чистки. Ее компоненты могут проникать в напиток, из-за чего портится вкус. Употреблять его будет опасно, поскольку частички зерен кофе считаются лучшим местом размножения микробов. Если в чашке обнаружен осадок, то следует очистить прибор.
В современных устройствах есть полезная деталь – датчик, показывающий степень загрязненности. Если индикатор горит красным цветом, то нужно выполнять разборку прибора и его очистку. Эта процедура может проводиться по-разному, все зависит от вида оборудования. А средство для чистки кофемашины лучше выбирать специально для этого предназначенное.
Явными показателями того, что кофемашину необходимо очистить являются:
- готовый напиток начал течь тонкой струей и медленнее обычного;
- вытекание готового напитка происходит с сильным шумом;
- в готовом напитке появилась необычная светлая гуща.
Распространенными причинами неисправности кофемашины считаются:
- закупорка образовавшейся накипью участков гидросистемы аппарата;
- препятствие водопротоку в системе аппарата;
- разрушение соединительных деталей.
В случае неправильной эксплуатации устройства, то есть несвоевременной его очистки, такие поломки не считаются гарантийным случаем для бесплатного сервисного ремонта.
Виды загрязнений
В приборах могут быть следующие загрязнения:
- Накипь. В каждой кофемашине присутствует тен, который при использовании покрывается известковым налетом. Обычно по этой причине портится оборудование. Отложения приводят к цементированию водных каналов, что усложняет циркуляцию воды, а детали становятся ломкими. Для устранения отложений используются разные химические средства.
- Кофейные масла. Готовый кофе через систему поступает в кружку. Со временем кофейные масла оседают в гидросистеме и ухудшают вкус напитка. Для их удаления выполняют очистку системы.
- Молочные остатки. Если в приборе можно приготовить капучино, то после каждой чашки нужно очищать систему с применением средств удаления жира.
Чистка
Таблетка для чистки гидросистемы кофемашины, помещенная в кофемашину согласно инструкции по эксплуатации устройства, полностью удаляет из внутренностей аппарата все загрязнения. Обычно Melitta, Siemens, Юра и другие фирмы-производители изготавливают специальные чистящие средства для декальцинации кофемашин своего бренда.
Поэтому для очистки кофемашины Bosch оптимально подойдут таблетки для чистки кофемашины Bosch и т.д. В инструкции по эксплуатации устройства всегда можно найти перечень названий декальцинаторов, которые рекомендует производитель.
Также существуют декальцинаторы, которые изготавливают фирмы специализирующиеся на производстве бытовой химии и подходящие для чистки всех кофемашин без ограничений по брендовому критерию.
Можно отдельно использовать таблетки для очищения гидросистемы от эфирных масел кофе, которые также называются:
- для очистки гидросистемы от масел;
- для очистки от кофейных масел;
- для очистки гидросистемы.
И отдельно – таблетки для удаления накипи с внутренних комплектующих деталей кофемашины, которые также называются:
- для удаления накипи;
- для очистки от налета;
- для декальцинации.
Очищение современных устройств
Как почистить кофемашину? У современных приборов есть счетчик приготовленных кофе и дисплей. Чтобы выполнить очищение, необходимо выполнить следующие действия:
- Следует приготовить раствор по инструкции.
- Затем его заливают в емкость для жидкости.
- Нужно демонтировать контейнер, который используется для сбора отходов.
- На дисплее надо выбрать автоматическую очистку.
- Остальная работа выполняется самостоятельно.
При очистке нужно выполнять команды, указанные на экране. Обычно появляется требование о добавлении жидкости. Затем нужно повторно выполнить очистку.
Что такое декальцинация кофемашины
Декальцинация кофемашины – процедура очистки нагревательной системы (тэна, бойлера, термоблока) кофейного аппарата от известкового налета. Другими словами, это процесс прогона химического средства через гидросистему прибора.
Использование воды с повышенной жесткостью приводит к образованию солевой корочки на стенках устройства. Образующийся осадок ухудшает не только работу техники, но и вкус кофе. Своевременное удаление извести не допускает забивание трубок аппарата и проникновение в чашку инородных частиц.
Для избежания поломки кофемашин нужно периодически проводить Декальцинацию кофемашины.
Важно! Без точных знаний и специального оборудования чистить кофемашину не рекомендуется. Перед процедурой нужно внимательно ознакомиться с инструкцией к прибору.
Как часто делать декальцинацию
Многие современные модели оборудованы счетчиком приготовления допустимого количества чашек кофе, за которым нужно внимательно следить. Обычно после 200-й кружки с нагревательного элемента аппарата рекомендуется удалять соли и накипь.
Тень кофемашины до и после Декальцинации.
Если для кофейной машины используется очень жесткая вода, декальцинировать прибор потребуется после использования каждых 30 л воды. При использовании более мягкой воды в процедуре появится необходимость после 120-140 л воды.
Совет! Для своевременной очистки кофейного аппарата его нужно настроить в соответствии со степенью жесткости воды.
Зачем следует удалять минеральную корку
Чистка кофемашины от накипи требуется по следующим причинам:
- Отложения ухудшают работу приспособления. Чем сложнее прибор, тем опаснее будет нарушение функционирования.
- Портится качество напитка, так как налет проникает в кофе с водой.
- Появившаяся корка откалывается, отделившаяся часть может вывести из строя все устройство.
- Блокируется равномерная теплопередача, что становится причиной перегрева и поломки.
Не допустить многие отрицательные последствия позволит периодическая декальцинация – устранение накипи. Выполнять ее нужно проверенными средствами.
Виды и назначение чистящих средств
Любая техника, в том числе и кофейная, требует бережного отношения. Обслуживание кофемашины в основном заключается в периодическом очищении ее гидросистемы и других составных, которые соприкасаются с кофейным порошком, от накипи и кофейных масел.
В процесс приготовления кофе в кофемашине нагревается вода, которая пропускается через порцию молотого кофе.
В тоже время при многократном кипячении жёсткой воды образовывается накипь. Она обладает значительно худшей теплопроводностью, чем металл стенок и труб гидросистемы кофемашины, в результате ухудшается парообразование, и перегревается металл.
Это может быть причиной поломки кофемашины. Кроме того, осадок нерастворимых солей и кофейных масел влияет на качество сваренного кофе. Вкус кофе становится неприятным, кофе горчит. Некоторые модели кофемашины, например, фирм-производителей Melitta и Krups, оснащены системой автодиагностики и сигнализируют о необходимости их очищения.
Если же аппараты не имеют подобной функции, следует положиться на свои вкусовые ощущения. Периодичность чистки кофемашины также зависит от жесткости воды, используемой для приготовления кофе. Чем воде жестче, тем чаще следует удалять накипь.
Ориентировочно накопление осадков происходит в течение 1-2 месяцев. Очищение рекомендуется проводить через каждые 200 порций кофе.
Таблетки для декальцинации кофемашины
Итак, первый вид таблеток, это таблетки для декальцинации. Эти таблетки необходимо растворить в воде, которая впоследствии заливается в бункер (контейнер) для воды кофемашины. Обычно на этих таблетках написаны слова:
- CALC
- Descaling
- Decalcifier
- Удаление от накипи
- Для декальцинации
Декальцинация – это процесс удаления накипи внутри гидросистемы кофемашины. Накипь это твердые отложения солей на стенках гидросистемы, которые в свою очередь затрудняют проход воды и увеличивают время нагрева воды в термоблоке. Если кофемашина стала слишком долго нагревать воду, значит, пора сделать декальцинацию. Более подробно читайте здесь.
Состав таблеток для удаления накипи (декальцинации):
- Малеиновая кислота
- Сульфаминовая кислота (антинакипин)
- Бикарбонат натрия (пищевая сода)
- Бензотриазол (ингибитор коррозии)
Как правило, таблетки для удаления от накипи больше по размеру, чем таблетки для чистки. Теперь перейдем к другому виду таблеток, которые называют очищающими таблетками. Что же они очищают?
Чистящие таблетки или очищающие
Вот мы подобрались и ко второму виду таблеток. Очищающие или чистящие таблетки. Все очень просто, эти таблетки очищают заварной механизм (заварное устройство) от масляных отложений. Эти масляные отложения образуются внутри ситечка (фильтра).
Если у вас съемный заварной механизм вы можете увидеть его воочию. Это круглая металлическая из нержавеющей стали пластина, в которой много маленьких дырочек.
Со временем на обратной стороне этой пластины образуется налет от кофейных масел. Как вы уже догадались, эти кофейные отложения затрудняют проход воды. Этот вид таблеток не имеет никакого отношения к чистке от накипи и эти таблетки имеют совершенно другой химический состав, нежели таблетки от накипи. На этих таблетках пишут такие слова:
Состав таблеток для удаления кофейных масел:
- Pentasodium triphosphate
- Sodium carbonate peroxide
- Sodium citrate
- Sodium adipate
- Sodium carbonate
- Sodium lauryl sulfate
- Polymer
- Magnesium stearate
Правила применения
Что касается непосредственного применения таблетки, то важно соблюсти следующие правила:
- полностью наполнить водой резервуар для воды;
- подождать, чтобы таблетка полностью растворилась в резервуаре для воды.
Только после выполнения этих правил можно включить кофемашину для чистки.
Лимонная кислота
Средство от накипи для кофемашины можно приготовить в домашних условиях. Процесс прочистки занимает полчаса. Он состоит из трех этапов.
Чтобы удалить накипь в кофемашине понадобится купить лимонную кислоту. Это вещество эффективно удаляет налет, благодаря слабой концентрации не вредит нагревательным элементам.
Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой не только очень действенная, но и безопасная. Это вещество не вредно для организма домочадцев, в отличие от бытовой химии.
Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой — первый этап проведения манипуляции:
- Устройство понадобится отключить от электрического питания. Выньте вилку из розетки.
- В чашу налейте 1 л воды и 4 ч. л. лимонной кислоты (это весь пакетик). Количество жидкости может меняться, в зависимости от объема резервуара. Поэтому изменится и порция лимонной кислоты.
- Подождите пока весь порошок полностью растворится.
- Включите устройство в розетку, и установите автоматическую функцию очистки. Если ее нет, просто включите изготовление напитка.
- Очищающий раствор нужно израсходовать полностью.
- После того, как почистить кофеварку от накипи удалось, промойте резервуар чистой водой.
Второй этап — это полоскание. Нужно хорошо промыть кофеварку от остатков средства.
Третий этап, как очистить кофеварку от накипи лимонной кислотой, — это повторная промывка водой. Необходимо набрать полный резервуар дистиллированной жидкости и включить режим приготовления кофе.
Готовьте напиток, пока вся вода не будет истрачена. В данном случае кофе заменяет обычная вода. Сам порошок класть не нужно. Этот этап понадобится повторить несколько раз, чтобы наверняка удалить остатки лимонной кислоты из чаши прибора.
Удаление накипи этим чистящим средством для кофемашины проходит более эффективно, чем применение других народных рецептов.
Лимонная кислота подходит для абсолютно всех приборов. Она не разъедает внутренние элементы.
Кроме того, для очистки кофемашины этим методом не придется сильно тратится. Лимонная кислота стоит во много раз дешевле, чем применение профессиональных составов.
Любые приборы, контактирующие с водой, будь то машинка стиральная, чайник электрический или кофеварка, требуют регулярной чистки. Из-за ее скопления устройство плохо нагревает воду, а нагревательный элемент может и вовсе сгореть.
Поэтому следует иногда использовать жидкости или таблетки для декальцинации. Желательно применять только специальные составы без минеральных кислот, а вот народные способы чистки многие продавцы критикуют, несмотря на их немалую эффективность.
