Как известно, многие из людей, дожившие до ста лет, употребляли кофе в больших количествах. Проводились исследования, в результате которых подтверждалось значительное сокращение риска диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
А как влияет кофе на интеллектуальные способности человека? Многие из нас замечали, что достаточно всего одной чашки этого напитка утром, чтобы получить заряд энергии и бодрости. Кроме того, прилив энергии способствует увеличению концентрации и внимания, что в свою очередь положительно сказывается при решении не только рабочих задач, но и задач из повседневной жизни.
Причиной подобного эффекта — кофеин. Как известно кофеин — это алкалоид, являющийся в свою очередь весьма сильным психостимулятором. Именно этот алкалоид стимулирует центральную нервную систему (ЦНС) человека и приводит к учащению пульса и сердечной деятельности.
Ученые и исследователи из Технологического института Стивенс обнаружили весьма любопытное свойство кофе: у группы испытуемых даже сам аромат кофейного напитка приводил к улучшению интеллектуальных показателей. Эти выводы ученые опубликовали в журнале MedicalXpress.
Двум группам испытуемых по 50 студентов предложили решать математические задачи. Они были рассажены по разным аудиториям. В первой аудитории распылили ароматизатор с кофейным ароматом. Результатом проведенного эксперимента стал тот факт, что средний балл участников первой группы превысил средний балл участников второй группы. На результат исследования не повлиял и тот факт, что в используемом кофейном ароматизаторе отсутствовал кофеин.
Выводы
«Дело не только в том, что аромат, похожий на кофе, помог людям лучше справляться с аналитическими задачами, что уже интересно. Но они (студенты) также думали, что справятся лучше, и мы показали, что это ожидание, по крайней мере частично, отвечает за более высокую производительность»
— сообщил профессор Адриана Маджаров, участвовавший в проведении эксперимента.
Этот факт говорит о том, что кофейный аромат обладает неким эффектом плацебо. Проведенный эксперимент позволит раскрыть психологические механизмы воздействия, о которых наука до этого имела весьма ограниченные и скудные представления.
