Еще одно удивительное и полезное свойство кофе обнаружили и экспериментально подтвердили ученые. Как оказалось, повышенное употребление кофеина снижает риск смерти среди людей, страдающих хроническим заболеванием почек. Исследование и его результаты опубликованы в журнале Nephrology Dialysis Transplantation.
Возможный защитный эффект кофеина может быть обусловлен его воздействием на организм на сосудистом уровне. Как известно, это вещество способствует высвобождению оксида азота, тем самым улучшая функционирование кровеносных сосудов. Исследование, охватившее 4 863 человека, показало обратную связь между потреблением кофеина и смертностью от всех причин среди людей с хронической болезнью почек. У пациентов, потреблявших большее количество этого вещества, риск смерти в среднем за пять лет снизился почти на 25 процентов по сравнению с теми, кто принимал меньше кофеина.
«Снижение смертности наблюдалось даже после рассмотрения остальных важных факторов: возраста, пола, расы, курения, других заболеваний и пищевых привычек исследуемых. Результаты показывают, что можно снизить смертность больных, рекомендуя им потреблять больше кофеина. Этот вариант можно назвать простым, клинически выгодным и доступным, хотя в идеале нужно провести рандомизированное контролируемое испытание, чтобы подтвердить его преимущество»,
— заявляет один из ведущих авторов исследования Мигель Биготе Виейра.
