Прогресс идет далеко вперед. Чай и кофе уже производят в капсулах. Сеть кофеен «Даблби» начала производить этот продукт со своим именем на упаковке. Первоначальные вложения в капсульные товары составят 2 млн рублей. Эксклюзивное интервью для газеты «КоммерсантЪ» дала создательница кофеен Анна Цфасман.
Пробную партию продукта по обеим позициям планируют выпустить в размере 180 тысяч капсул в год. Самыми крупными поставщиками материалов для производства кофе будут Колумбия и Руанда, для чая руководители планируют закупку в Китае. В дальнейшем производители будут увеличивать обороты. Существует вероятность, при успешном старте бизнеса, установить собственное оборудование для производства. В ближайшее время изготовлением кофе будут заниматься заводы в обеих столицах России, а чай – поставлять из Поднебесной.
Анна в своем интервью делится с читателями информацией о каналах продаж их новых продуктов. Ими станут партнеры кофейни, производители и распространители кофе-автоматов, онлайн-магазины, а также мелкие розничные магазины.
Свою деятельность «Даблби» начала в 2012 г. В группу компаний входят свыше 85 заведений в разных городах России и мира. Общий доход в 2017 году задекларирован на сумму 980 млн руб.
