Продолжаем знакомство с напитками, в основе которых стоит американо. В прошлой статье мы познакомились с напитком под названием «Американо с лимоном». Сегодня на очереди — шоколадный американо.
Шоколадный американо, как это следует из названия, напиток, состоящий собственно из американо, в который добавлен шоколад. А вот шоколад можно добавить разный:
- горький;
- молочный;
и по-разному:
- натертый в мелкую крошку;
- растопленный до жидкого состояния
Лично мы рекомендуем добавлять растопленный горький шоколад: он не только не «съедает» вкус американо, но благодаря своей горькости еще больше подчеркивает аромат и придает приятные шоколадные нотки.
А вот молочный шоколад вытесняет вкус кофе, делает его слишком мягким и «разбавленным».
Если Вы готовы попробовать этот новый напиток — давайте это сделаем. Тем более, что это совсем не сложно и займет минимум времени.
Калорийность
Безусловно, за счет добавления шоколада калорийность напитка резко возрастает. Если в классическом американо калорийность стандартной чашки составляет 1 кал., а американо с лимоном 3 кал, то калорийность шоколадного американо значительно выше:
| АМЕРИКАНО | 1 кал |
|---|---|
| ШОКОЛАД | 25-30 кал |
| ИТОГО | 26-31 кал |
Конечно, если Вы предпочтете более выраженный шоколадный вкус, то и калорийность напитка вырастет прямо пропорционально.
Рецепт приготовления
Рецепт приготовления прост:
- готовим американо
- натираем на терке (или растапливаем шоколад)
- добавляем натерный шоколад или вливаем растопленный в американо.
Готово. Пробуем. Ваши впечатления? Попробуйте разные сорта шоколада и подберите тот, который Вам нравится больше всего.
