Эспрессо-мартини — бодрящий алкоголь или алкогольная бодрость?

Эспрессо-мартини

Эспрессо мартини известный алкогольный напиток, который за последние пару лет стал известен на всем Западе. Вкус напитка приятный и мягкий, после употребления отлично бодрит. Основными ингредиентами является кофе и водка, крепкость данного коктейля 22-25%.

История появления

Рецепт данного напитка был придуман в Лондоне, в 1984 году барменом современной эпохи Диком Брадселлом, работавший в известном баре Англии Fred’s Bar. Согласно легенде появления, в бар пришла на то время известная модель Наоми Кэмпбелл и попросила бармена выпивку, которая была бы приятна на вкус, бодрила и разбудила модель. Дик сразу же предложил Наоми своё новое творение на основе водки и эспрессо.

Коктейль на данный момент находится в современном меню барменов и входит в Международную ассоциацию барменов и находится в разделе «Напитки новой эры».

Интересный факт

В приготовление коктейля не используют мартини или иного вермута. Единственное, что может оправдать название коктейля, так это, что его традиционно подают в бокалах для мартини.

Рецепт приготовления и калорийность напитка

Состав коктейля «Эспрессо-мартини»:

  • кофе эспрессо — 30 мл;
  • водка — 50 мл;
  • сахарный сироп в равных пропорциях, делаются пропорции на вкус;
  • кофейный ликер(Калуа) — 10 мл.

Приготовление

  1. Сделать одну порцию экспрессо.
  2. Наполнить шейкер для приготовления льдом, после добавить горячее кофе, водку, ликер и сироп по желанию. После наполнения встряхивать шейкер до момента пока он не запотеет.
  3. Готовый коктейль перелить через барное ситечко(стрейнер) в бокал для мартини.
  4. Украсить напиток сверху тремя зернами кофе, для того чтобы они образовали цветок.

ВАЖНО! Пить напиток следует маленькими, неспешными глотками.

Калорийность

  • белки 0,48 г;
  • жиры 7,17 г;
  • углеводы 23,61 г.

Всего килокалорий в напитке 329. Пищевая ценность на 100 грамм.

Видеорецепт

По традиции — видеорецепт. Сегодня от «Едим ТВ»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
VSEPROCOFE.RU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: