Насыщенный аромат горячего кофе пробуждает с утра, заряжая энергией на весь рабочий день. Чтобы не тратить много времени на его готовку, проще использовать незаменимую «помощницу» — кофеварку. Ассортимент такой техники огромен: гейзерная, капельная машина, аппараты типа эспрессо и др.
Но прежде, чем выбирать для себя данную технику, не мешало бы разобраться, как работает кофеварка. Эти знания помогут не только определиться с подходящей моделью, но и правильно регулировать программы для получения кофейного напитка.
О бренде
Bork – это название хорошо известно потребителям во всем мире. Это не удивительно, потому что это компания международного уровня, которая специализируется на производстве и реализации бытовой техники премиум класса. Несмотря на то, что рынок домашней техники очень насыщенный, даже в большом разнообразии брендов и торговых марок продукция производства компании «Bork» выгодно отличается:
- дизайном;
- продуманной конструкцией;
- широкими функциональными возможностями;
- надежностью;
- долговечностью;
- простотой эксплуатации.
Несмотря на то, что продукция бренда позиционируется, как бытовая техника класса Премиум и ее цена выше, чем на товары других производителей, спрос на нее постоянно высокий. Это связано с тем, что все приборы разрабатываются в тесном тандеме ведущих инженеров, дизайнеров, специалистов по эргономике и, конечно же, с применением уникальных технологий и инновационных материалов.
Нагреватель: | Борк C800 – термоблок, 1200 Вт Борк C802 – 2 бойлера, 1800 Вт Борк C803 – термоблок, 1750 Вт |
Максимальное давление: | 15 бар |
Бак для воды: | Борк C800 – 2,2 л, доступ спереди, но заливать можно сверху-сзади Борк C802 – 2,5 л, доступ сзади, но заливать можно сверху Борк C803 – 1,8 л, доступ сверху-сзади |
Отсек для кофе: | Борк C800 – латунный холдер, три 50 мм фильтра с двойным дном («улучшайзер»): на 1, 2 порции и для чалд E.S.E.
Борк C802 – латунный холдер 58 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном. Борк C803 – латунный холдер 54 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном. |
Отсек для отходов: | Нет |
Капучинатор: | Ручной – панарелло |
Максимальная высота чашки: | 120 мм |
Особенности управления: | Bork C802 – программирование объема порции от 30 до 300 мл, дисплей, манометр, секундомер, регулировка температуры PID контроллером 86-96 град., настройка времени пред. смачивания 5-90 сек.
Bork C803 – программирование объема порции от 30 до 250 мл, манометр, регулировка температуры PID контроллером 91-95 град. |
Другие особенности: | Bork C800 – пассивный подогрев чашек, автопромывка каналов, автоостужение бойлера после пара, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.
Bork C802 – раздельные бойлеры на кофе и пар/вода, отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение и программирование включения, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель. Bork C803 – отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель. |
Цветовые исполнения: | Стальные |
Кстати, продукция компании БОРК получила и получает положительные отзывы не только от потребителей, но и от экспертов.
Так, оригинальный дизайн различных агрегатов был многократно отмечен такими международными премиями, как:
- Housewares Design Awards (USA);
- Australian International Design Awards (Australia);
- IF Design Awards (Germany).
Высокой оценки также заслуживают и конструкторские решения, которые были не раз отмечены такими значимыми премиями, как «Red Dot Design Awards» и «IFA» .
Сегодня продукцию компании БОРК можно приобрести во всех странах Европы и за ее пределами. Отечественному потребителю уникальная бытовая техника производства компании «Bork» стала доступна не так давно, но уже заслужила хорошие отзывы и пополнила ряды своих почитателей нашими покупателями.
Модельный ряд кофемашин
Первая модель относится к типу «домашних» — обладает она компактными размерами, ее высота составляет всего 42 см., но ее функции помогут сварить непревзойденный напиток.
Кофемашина Bork C800 характеристики:
Материал корпуса | Пластиковый |
Материал поддона для капель | Нержавеющая сталь |
Материал резервуара для воды | Металлический |
Тип фильтра | Эспрессо |
Давление | 15 бар |
Используемый кофе | Молотый |
Количество скоростей | 1 скорость |
Макс.потребляемая мощность | 1200 Вт |
Объем | 2,2 литра |
Тип кофеварки | Эспрессо |
Тип управления кофеварки | Механическое |
Цвет | Металик |
Bork С600
Кофемашина Борк С600 – выполнена эта модель в строгом металлическом корпусе, и сварить она сможет 1,8 литра кофе. Кстати, эта кофеварка предназначена и для варки напитка непосредственно в кружку-термос, что делает ее универсальной – с утра можно поставить кружку и взять вкусный кофе с собой на работу.
Какими особенностями обладает кофемашина Bork С600:
- Встроенной кофемолкой, которая перемалывает зерна непосредственно перед завариванием (как у кофемашины Jura);
- Точностью контроля крепости напитка – в этой модели предусмотрено 7 режимов крепости. Регулирует каждый режим интеллектуальная система, которая будет точно дозировать количество зерен;
- Точностью настройки вкуса – кофемашина имеет 5 вкусовых настроек. Выбрав настройку «Bold» можно получить насыщенный крепкий напиток, а настройка «Lite» сварить кофе с легким вкусом;
- Функцией автоматического заваривания – выбрать можно время включения машины и оптимальные для вас настройки вкуса и крепости (чем не может похвастаться даже старинный самовар).
Специальный металлический заварник для кофе сохраняет тепло напитка, а энергосберегающий режим минимизирует траты на электроэнергию. Купить кофемашину Bork с такими функциями можно за 380 долларов.
Bork С700
Кофемашина Bork С700 – эта модель предназначена для приготовления кофе под давлением (рожковая кофеварка). Выполнен прибор в стильном металлическом корпусе, оснащен индикатором нагрева и подсветкой кнопок.
Обладает кофеварка Борк С700 еще несколькими особенностями:
- Функцией предварительного заваривания – перед приготовлением напитка через систему прибора прокачивается горячая вода. Таким образом, молотый кофе смачивается и разбухает, насыщая кофе ароматом;
- Возможностью готовить капуччино (даже не используя фильтры для кофеварки);
- Автоматической функцией охлаждения нагревательного элемента, которая включается после использования капуччинатора. Эта функция пропускает через нагревательный элемент чистую воду, охлаждая его до оптимальной температуры приготовления эспрессо;
- Фильтрами с двойным дном, которые замедляют ток воды. Такие фильтры полезны, если используется кофе крупного помола (такие приспособления иногда еще используют в электрических кофемолках);
Укомплектована модель насадкой для увеличения молочной пены, металлическим рожком и панелью для подогрева чашек. Цена кофемашины Bork такого типа составит 275 у.е.
Bork С800
Еще одна кофеварка рожковая Bork – модель С800. Она также имеет традиционный для этого бренда «металлический» дизайн, рожок из металла и готовит кофе под давлением в 15 бар.
Резервуар для воды здесь составляет 2,2 литра и предназначена эта кофемашина для эспрессо. Оснащена кофеварка Борк С800 несколькими функциями:
- Предварительным завариванием кофе;
- Индикатором нагрева;
- Автоматической очисткой (как у кофеварки Филипс);
- Электронным управлением;
- Неоновой подсветкой кнопок;
Дополнена кофемашина Bork С800 панелью для подогрева чашек, которая не даст напитку остыть, и отсеком для хранения шнура. Купить кофеварку Борк с такими функциями можно за 380 долларов.
Bork С801
Усовершенствованная модель – кофемашина Bork С801 также принадлежит к категории рожковых приборов и также готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2 литра, чего хватит для 10-12 чашек напитка, а функций у этой модели несколько:
- Оснащен прибор встроенной жерновой кофемолкой;
- Панелью для подогрева чашек;
- Возможностью приготовления капуччино, укомплектована модель насадкой для молочной пены;
- Функцией предварительного заваривания кофе;
- Функцией автоматической очистки;
- Автоматическим манометром и датчиком контроля температуры;
- Функцией программирования напитка;
- Съемным прессом для утрамбовки кофе.
Комплектуется кофеварка Борк С800 съемными одинарными и двойными фильтрами и дополнительным пеналом для хранения всех аксессуаров. Обойдется такая кофемашина Борк в 670 долларов. Посмотрим, чем хороши кофемашины Bork – отзывы отмечают качество прибора и действительно вкусный кофе.
Основные причины неисправности прибора
В каких случаях можно попробовать прочистить прибор самостоятельно, а при каких поломках будет необходим сервисный ремонт кофеварки Bork?
1. Если у вас рожковая модель и в месте соединения с машиной из-под рожка течет вода. Первым делом нужно промыть водой уплотняющее кольцо и место установки рожка. Дальше стоит проверить уплотнительное кольцо – не потеряло ли оно эластичность и не треснуло ли от отложений жира и соли.
Если причина будет в солях и кофейном жире, понадобится специальное средство – таблетки от удаления масел. Обойдутся они в 7-8 у.е. за упаковку. Если же треснуло кольцо, понадобится ремонт кофеварки Борк. Такие запчасти для кофеварок Bork как уплотнительное кольцо и сеточки для кофе обойдутся недорого – в 3-4 у.е.
2. Если струя кофе стала тоньше и появился свист или шипение. Скорее всего, причина в накипи и засорении фильтра рожка частичками кофе. Для начала нужно провести декальцинацию прибора – чистка кофемашины Bork избавит всю систему подачи вода от накипи.
Если же чистка не помогла, и свист не исчез, проблема может быть в помпе, которая не создает нужного давления. В этом случае ремонт кофемашины Bork неизбежен, нужна будет замена помпы. Сама деталь обойдется в 20-25 у.е., а ремонт кофемашин Борк специалистом будет стоить около 7-9 долларов.
3. Если прибор не включается. Нужно проверить сам шнур кофемашины на предмет повреждений и подключить его к другой розетке (подобную проблему имеют кофеварки Delonghi). Ничего не изменилось?
С такой неизвестной поломкой стоит обратиться в сервисный центр, где проводят ремонт кофеварок Bork – специалист сделает диагностику и объяснит причину поломки. Стоимость диагностики составит не более 10 у.е., а цена ремонта будет зависеть от конкретной поломки.
Отзывы
Игорь, 05.07.2018 01:41
Достоинства:
1. Солидный вид
2. Крепкий корпус
Недостатки:
1. Через полтора года эксплуатации сгорело реле, заменили
2. Еще через полгода электроника полетела дальше. Пришлось ее самостоятельно менять на альтернативную.
3. Шумная
Комментарий:
В переделанном варианте работает уже несколько лет без нареканий. Но я думаю, что большинству кофеманов пришлось бы ее выбросить после первой поломки.
После 7 лет эксплуатации треснул холодильник на сливе продувки, заменил на самодельный змеевик, Проработала еще около года и стала рассыпаться. Унес в гараж, там пью кофе редко. Хватит еще на пару лет.
Дмитрий, 23.02.2018 17:20
Достоинства:
- Металлический корпус
- Латунный рожок
- Каппучинатор хорошо вспенивает молоко
- Поверхность кофевархи сверху прогревается, чтобы дать возможность подогреть чашки, а всегда лучше, чтобы кофе (как и любая еда/питье) был одной температуры с посудой
- Работает на молотом кофе
Недостатки:
- Непроста в уходе (каппучинатор, например, надо каждый раз промывать)
- Инструкция скорее представляет собой рекламный буклет (но эта претензия актуально для многих наименований продукции) – пришлось разбираться самим
- Капает вода из каппучинатора почему-то на режиме кофе (когда основной поток через рожок) – мы так пока и не поняли, баг это или фича.
Комментарий:
Не очень пока научились пользоваться, но сразу дам ответ некоторым здесь написавшим:
1) делать выводы о приборе исключительно по тому, что “прочел в интернете, что марка Российская, а делается всё в Китае”, это как “вычислять точную дату смерти” всё в том же интернете. Господа, может Вы перед отзывом всё-таки попробуете КОФЕ??? – А он очень вкусный!!!
2) “нет автоматического стопа налива кофе” – об этом должен был предупредить прод-конс в магазине. Нас предупредили. Машинка, у которой он есть, а вместе с ним ещё есть и встроенная кофемолка на 18 степеней помола, стоит в 2 раза дороже. Мы купили отдельно кофемолку (на 5 степеней) и отдельно эту машинку. Попробовали – нам понравилось.
3) Инструкция смутила (см. “Недостатки”)
4) Вкус самого кофе – прекрасен.
Алена, 28.03.2020 21:31
Достоинства:
-Привлекательный дизайн.
-Больше 5ти лет работает без проблем
-Готовит вкусный кофе (зерна Paulig Classic)
Недостатки:
-Цена.
-Протекает (решено).
Комментарий:
Машинка досталась мне в подарок, даже не знал, сколько стоит.
Конечно за 19000 хотелось бы встроенную кофемолку, дисплей, автоматическое приготовление капучино и много других фич.
Читал отзывы, что кофе получается теплый, я готовлю капучино, действительно, такая проблема есть, как объянили знатоки–из-за холодного молока, его надо прогревать до определенной температуры.
Пенка зависит от молока, пышная получается от пастеризованного (большой срок годности), то, которое более натуральное (5-7 дней годность) дает более скромную пену, но процесс взбития более долгий, за счет чего молоко успевает нагреться и кофе получается более горячим.
Слышал, что много отказов кофемашин вообще из-за накипи, сразу купил таблетки и ампулы, периодически чищу, но вода хорошая+фильтр, проблем нет, вода капет как надо.
Преимущества и недостатки
Преимущества:
- компактная по размерам кофеварка;
- простая в использовании;
- металлический корпус;
- красивый стильный дизайн, отлично смотрится на кухне;
- имеет латуниевый рожок;
- подогрев чашек;
- кофе вкусный, но необходимо все делать по инструкции;
- очень горячий кофе;
- большой резервуар для воды;
- удобный капучинатор;
- легко чистится и моется;
- делает отличную пенку для капучино;
- можно готовить горячий шоколад.
Недостатки:
- потребляет много воды;
- шумная;
- при приготовлении необходимо держать чашку чтобы не ускакала;
- перед использованием долго греется;
- нету автоматического отключения.